【JAW愛吃】
●地址:花蓮縣瑞穗鄉中正北路49-1號
●地址:花蓮縣瑞穗鄉中正北路49-1號
來到花蓮瑞穗該吃什麼?
或許大家都會想到牛奶鍋~
但是除了牛奶鍋,還要來吃吃赫赫有名的涂媽媽香粽唷!
涂媽媽香粽位於瑞穗火車站大門出來,直走看到一家全家後,再左轉,靠著馬路走不到五分鐘就到囉!
由於離車站很近,因此一到假日常常是門庭若市呀!
小小一家店,為何有如此大的魅力呢?
想必肉粽一定很好吃很特別~
看這牆上掛滿許多無論是與名人合影,亦或是媒體採訪的報章雜誌,便可知一二啦!
是說今天來用餐,只見招牌上的涂媽媽畫像,而不見本人~真是有點可惜!
感覺涂媽媽一定是非常好客又親切~
我們差不多下午兩點多進店裡,沒想到已過了用餐時間,店裡人還是頗多呢!
餐點選擇不多,且均一價30元!
而且早上八點就營業了!另外,只營業到晚上六點半喔!
記好營業時間,可別白跑一趟了!
特級香粽(NT$30)
哇哇哇!香噴噴的香粽不到一會兒就端上桌啦!
其實這粽子份量並不多,同行男生點了兩份來吃才夠~
糯米香四溢,糯米也不過於黏稠,裡面餡料很單一,僅包豬肉而已,很簡單,卻真的很好吃呢!
果然有媽媽的味道~
魚丸湯(NT$30)
有五顆魚丸!總覺得在台北很少看到一碗魚丸湯裡有五顆魚丸了...(通常都只有三顆)
而且這裡的魚丸很Q喔!讚!
四神湯(NT$30)
你們看~薏仁超級大顆的啦!但涂媽的四神湯酒味有點重跟我們一般喝到的不太一樣~
想分享個小插曲,在喝四神湯的時候,我突然好奇四神湯到底為什麼要叫四神湯,而不是五神啊六神阿~
原來是相傳在清朝乾隆時代,服侍在皇帝身邊的四個臣子由於太過勞累而相繼病倒了,但喝下經人開出的芡實、蓮子、淮山(山藥)、茯苓等四種藥材燉豬肚的藥方後即痊癒,於是皇帝稱之為「四臣湯」,而經人們口而相傳後,則演變為現今的「四神湯」了。
呵呵~獲得解答的感覺真的太棒了!
下次來到瑞穗玩~記得來涂媽媽香粽品嘗媽媽的味道喔!
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