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【JAW愛吃】
●地址:台北市中山區復興北路292號
 
 
●交通方式:中山國中捷運站,步行5分鐘
●電話:02-2515-9191
 
今天晚上即使外頭刮著風下著大雨
仍然無法抗拒美食的誘惑呀!cheeky
下班後,我們就這樣咚咚咚的到捷運中山國中站附近的「紅堂新川味」用餐
夥伴Winnie還說,每次經過這家餐廳,都超想進去吃呢!(他的家人們都超愛川菜又超愛吃辣,可說是川菜界的饕客!)
到底有什麼魅力?走吧!我們來去一探究竟!GO!laugh
 
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大大的紅色招牌非常顯眼呢~
看上去也整個是明亮又時尚!
而且會有一種很高級的感覺呀(感覺好像一道菜就五六百起跳,事後看完菜單會發現我們經濟能力還可接受~嚇死了~)
 
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是說今天剛好是中秋節前一天,逢假日又是個颱風天~
因此店裡的客人並不多~加上我們只有三桌用餐而已~唉呀呀!大家都利用中秋連假到南部玩了,要不就是出國~真好...crying
 
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而且觀察一下客群,會發現滿多剛下班的上班族呢!可能跟這附近大多是商業大樓有關~
年齡約莫落在30歲到40歲左右(我最近吃飯觀察的地方越來越細微了...)
感覺這種合菜式的餐館,家庭聚餐很適合呢!(筆記...改天再約老爸老媽來吃!cheeky
 
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我們今天的座位好大一桌呀!
是上面有轉盤的那種~(但這轉盤在轉動時居然會走位!導致坐在某一邊的人的用餐位置越來越小,然後要時不時的再把它推回正軌...indecision
 
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象徵高貴的紫色~菜單~
 
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其實呀~第一次來用餐又沒做功課,時在會不知道要怎麼點?該點什麼?
不過店家真的很貼心耶!
菜單上還有主廚推薦必點菜色,而且還附上照片可以直接參考,不需要憑空想像,真的超棒的!yes
而且你們看~合菜單點的價位還滿OK的,這家大家平均分下來頂多500元,而且有飽足感唷!
 
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另外菜單還有一頁有熱銷排行~
大家可以參考大部分客人都點什麼唷!wink
 
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看過來看過來!
還有店家已經搭配好的合菜組合耶!感覺一大票人來用餐實在不太需要為了點什麼在那邊猶豫不決~選到肚子都餓了,又浪費時間!
實在很方便呢!wink
 
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桌上有擺放好的熱茶,都可以自行取用,不夠了,也可以請店員幫忙回沖~
他們家的茶打的是安全牌,同桌小朋友也愛喝~cheeky
 
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招待小菜-涼拌白菜心
白菜與豆干以涼拌方式料理,很清爽開胃呢!一開始就忍不住的一直夾一直夾一直吃一直吃~嘿嘿!
 
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嘿嚕嚕(NT$190)
超級可愛的菜名啦!別看它外貌有點不太討喜,他可是紅糖最受客人歡迎的一道菜呢!可說是必點呀!!!(很激動!!!)
 
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來說說他為何討喜好了~真是沒吃過完全無法感受啊!
正所謂黑嚕嚕,名字及暗藏玄機,他是以皮蛋及肉末搗碎製作而成~可以說就是魯肉飯上頭淋的滷肉醬再加上搗碎皮蛋!(這樣描述你們比較有感覺!smiley)整道菜看上去就是黑黑的,所以才叫黑嚕嚕啦!
因此可想而知~他超級下飯呀!!!!!heart當然單吃也是可以,不過可能你會覺得有點鹹~
重點是皮蛋是我的最愛!!!!我吃過涼拌皮蛋豆腐、炸皮蛋,就是從未看過皮蛋滷肉汁這種做法!太有創意!太妙了!(請拍手!!!heart
 
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快快快!!!!再給我一大匙啦!!!(扒飯cheeky
 
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火爆肥腸(NT$290)
這道菜位居排行榜第八名,名次不太高~卻是當天秒殺的一道菜!cheeky
還記得~一端上桌,我只夾了差不多三次吧,整盤被掃個精光!(絕不是料太少的關係,而是真的好吃呀~heart
 
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說好吃,就要說出個所以然來!
第一,純粹個人私心,我就是愛吃肥腸!!!heartheartheart
第二,和辣椒整個炒起來相當入味,有辣椒香氣,卻又不辣!鹹味適中,超級下飯!
第三,肥腸吃起來整個太嫩了吧!而且一點腥味都沒有~店家把腸子處理的很好~
 
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受盡煎熬(NT$260)
這道菜名也很妙~看來是這豬肉在烹調過程受盡煎熬呀~~~(笑)
而這一道也是讓整桌人卻步的料理
雖然很入味很下飯也很下酒~但這豬肉也太硬了!吃起來乾巴巴的,有點咬不太動(是我牙齒不好嗎~crying
我們吃的人真的是受盡煎熬呀~frown
 
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不過好說歹說他也排行第四名,可能是今天料理失常吧~
好啦,我下次還會再點這道試試看!看是本來就是這樣還是只是今天失常囉~
 
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紅堂排骨(NT$290)
都掛上紅堂二字了!(店名就叫紅堂!)
想必一定是店家的人氣餐點!
還真的沒錯呢!這道菜排行第二耶!!!laughlaughlaugh
 
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紅堂排骨也是一道立馬掃光的料理~
 
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雖然邊邊還是帶有骨頭,需要啃食,不過肉質實在好有彈性!超級下飯的~
 
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紅油臭豆腐(NT$260)
來到川菜館,不免俗的要點幾道嗆辣下飯料理!
其實我不是吃辣老饕~(投降)
吃辣等級如果區分為五級的話,我大概落在二偏三級吧!
 
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話說,這豆腐實在是臭的發香呀!heart而且真夠下飯的!yes
每一塊豆腐咬下去,立刻就在嘴裡湧出湯汁
 
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而且別想說它整碗紅成這樣一定很辣!
因為我吃了居然不覺的辣耶!!!wink
 
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魚香大蝦(NT$460)
嘖嘖~我對帶殼海鮮過敏~所以無緣品嘗這道美食~crying
一份有五隻
一端上桌也是立馬被搶空,想必也是不錯吃啦!yes
 
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嗚嗚~只好拍照過過乾癮~
來個上拍下拍側拍嚕!cheeky
 
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銀絲卷(NT$50/條)
看似普通的銀絲卷,卻是來到川菜館必點餐點啊啊啊!
吃起來增添趣味之外,還可以沾著辣醬或是煉乳醬一起吃~
 
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炸的金黃色的銀絲卷看上去好美呀~heart
 
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我愛沾煉乳的!
吃起來外皮酥脆,裡面口感像在吃饅頭一樣~
跟一般炸鹽酥雞攤賣的炸銀絲卷不一樣~紅堂吃起來不油膩!而且好香好好吃唷~yes
 
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潑辣豆瓣魚(NT$520)
愛吃魚我的我,終於等到這超大尾的魚啦~~~~
沉甸甸的~光拿就覺得好滿足!!!laugh
 
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不過這道實在是辣翻天耶!indecisionindecisionindecision
怪不得取名為潑辣!!!
(嘖嘖!這告訴我們,餐點名稱不是亂取的啊~可是都有由來的阿...)
 
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不過,不得不說這肉質實在是鮮美!
下次來我就知道要特別告知店家不要做太辣了...
 
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今天六個女生一起用餐,九道菜吃下來超有飽足感的!而且一個人分下來不到五百元~還滿不錯的!wink
吃飽喝足之餘來一拍!
最近跟Winnie倆越來越有機會能一起大啖美食,真的超級開薰的!!!(哼哼!就知道你們羨慕我!哈哈哈!laugh
 
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留言列表 (2)

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  • RuRu
  • 黑嚕嚕和大腸都是我的愛~~
    我也想來一盤黑嚕嚕好下飯XDD
    快中午看到這篇快餓翻了><
  • 我也好喜歡超級下飯的嘿嚕嚕~~~~
    而且我也愛大腸!!!!!!根本是極愛~~~(擊掌!!!)
    RuRu有機會一定要試試這家唷!!!推薦給你!!!

    Ashley 於 2013/09/29 12:32 回覆

  • Ivy
  • 店家的菜色都好下飯,且都是下酒的菜餚ㄋㄟ~
    最後的漁也太太太大了吧!
  • 魚超級大的呀~(我端的其實很吃力~~超重的><)
    沒錯沒錯~每道菜都超級下飯又下酒哈哈!
    可惜這次沒叫幾瓶酒啊啊啊

    Ashley 於 2013/09/29 12:33 回覆

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