宇澤生魚片丼專賣(安和店)
02-2737-2783 
台北市大安區安和路二段235號
 
記得很久之前(約莫是我大學的時候)
我的好友S小姐帶我到國父紀念館附近吃聽說大排長龍很多人力推的日式料理-宇澤小舖
當時真是大開眼界阿
覺得價格親民 生魚片新鮮好吃又大份量 整個CP值很高 對宇澤小舖的印象很好
 
沒想到五年過去
前陣子要去EZ5聽live band
意外發現宇澤開分店了!就在安和路上 也就是遠企百貨附近
下定決定下次要再來品嘗這懷念的好滋味
 
cm20160822___42d44c7b151231e9091b0b0ed74
 
話說宇澤二店和一店比起來交通比較不是那麼好到達(這邊的不好到達的意思是不在捷運站附近)
但還是一樣在台北市啦 可以坐捷運到科技大樓站再步行約莫10分鐘左右
或是坐公車到全安里下車也是很方便
 
cm20160822___0e6b402bd74e8521fdfb0fed08e
 
和五年前到一店的感受不太一樣的是沒那麼擁擠
且位子也沒像一店那樣排個老半天才有 一位難求
可以用餐更輕鬆 更有品質喔
 
價位大多落在兩三百之間
看圖就知道生魚片的份量給得相當大方
 
cm20160822___1a31bf3be75e27129dcc1f8b84a
 
MENU很簡單就是正反兩面
有些還有貼心附上照片
 
cm20160822___bd1454bf9bcc75d625367cd9a0c
 
另外還有一些時令漁貨被寫在這面小黑板上
如果對餐點內容有疑問都可以直接詢問店員
(像是黑板上的鮭魚火山握壽司我們就滿納悶.......就問店員啦!!!)
 
cm20160822___6da8167f028541cf40a30f5e48f
 
等待餐點送上的時間可以來自助泡茶
(一旁有紙杯,飲水機上有茶包)
 
cm20160822___ec44ca1606082f1fb4da7d25f89
 
野菜沙拉(NT$60)
野菜沙拉份量兩人一起share剛剛好
因為我很怕吃了一整盆的沙拉,吃到後來都很像在吃草哈哈
 
cm20160822___9bdd111044d6384ccabba41b44f
 
除了新鮮生菜、小黃瓜外
還有蘋果
淋上的油醋醬相當開胃,微酸口味很解膩
 
cm20160822___9f1ac959f5df05e0c2b309ea610
 
鮮魚味噌湯(NT$30)
這味噌湯的份量也驚嚇到我
跟沙拉的份量差不多
兩個人一起喝份量也剛剛好
 
cm20160822___e49c80559af1600a38836414d3f
 
味噌湯最怕的就是過於死鹹
幸好宇澤的鮮魚味噌湯越喝越好喝 不會過鹹
而且裏頭的魚是真的有魚肉的
之前喝過的味噌湯大多都是放鮭魚骨頭,魚肉少的可憐嗚嗚
但宇澤的鮮魚味噌湯是吃的到魚肉的喔
 
cm20160822___7acefb5abd762c0c28632313c90
 
特上握壽司(NT$420)
來到日本料理
尤其是宇澤,沒點握壽司就太太太可惜了
我們點的是MENU上有的特上握壽司,共七貫,幾乎每種經典口味都吃到嚕
 
cm20160822___e799fa8bfff43f7ddc97406c452
 
從上到下
從左至右
依序是:
鮪魚、軟絲、蝦子、干貝
比目魚、鮭魚、花枝
 
由於我不能吃帶殼海鮮,所以像是花枝、軟絲、蝦子、干貝都交給A先生了
我最愛的是炙燒比目魚
你懂得 就是一個入口即化的口感 超嫩 超滑順
再來就是經典中的經典
即使不敢吃生魚片的人都願意嘗試的---鮭魚,吃完完全感覺幸福啊!!!
 
cm20160822___6e102c5c86026b6ba3b4b355747
 
 
cm20160822___826ac5555bc9cc5a967aa7fbb43
 
鮭魚肚丼(NT$210)
吃完握壽司 再看看這鮭魚肚丼 不免覺得鮭魚肚丼稍微單調了些....
不過還是很驚人的每一片鮭魚肚都切的好厚實啊!!!
 
cm20160822___9341a150ce2bd20a6f01ac6bcf7
 
但意外的是這鮭魚下面的丼飯是熱的.........小難過了一下
還是比較習慣生魚片就是要配上冷醋飯呀呀呀
所以來宇澤吃飯的朋友,如果要吃冷醋飯,可能要提前詢問一下店家嚕!
 
cm20160822___dfa05e96808c3623bb86f0eb221
 
A先生不小心撇到的現磨芥末!於是就衝上去詢問店員說我們的芥末也想要現磨的
加20元就有現磨芥末囉~頭一次看到芥末加價換現磨的,也是滿妙~
 
cm20160822___18421893ee5e3d90e884366fdf7
 
 
cm20160822___838c10c518d82b8068d766d8f70
 
實在吃不夠的握壽司
於是又貪心的加點了一盤不在MENU上,在黑板上才有的
鮭魚火山握壽司(NT$160/2貫)
 
cm20160822___bf398a4bec60c139e4f0b05a5f1
 
唉唷這小可愛(我這口吻....)
鮭魚一樣再度在嘴裡化開
還有點綴在上頭的晶瑩剔透鮭魚卵
逼逼波波的在嘴中爆開
好~幸~福~阿~(轉圈圈)
 
cm20160822___ff2a7cd3bcfde5091de4293f758
 
今天大滿足!!!
不得不承認這五年我也是吃了不少美食,加上出訪的印象實在太好太好了,所以對宇澤的二訪期待值有點高
 
今天整體用餐結束後,還是覺得好吃,份量夠,CP值高
無論餐點、用餐環境及服務...等各方面都有水準之上,但沒有一個特別突出的特色及招牌
實在有點可惜~~~
 
一樣介紹給大家囉!
 
cm20160822___a731e018a7d93a161c7aeb6eb29
 
 
文章標籤
創作者介紹

Ashley!

Ashley 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()