心之和烘焙屋
08-789-7322
(很常打不進去，建議上網訂購)
屏東縣潮州鎮彭城路108號
最近跟同事很愛宅配團購一些網路名店
這次的目標就是：
燈燈燈
肖想了快三年的蕭家淇 淇淇蛋糕！
想說事情都不知道經過幾年了，應該熱潮早退了吧...（想那時要訂根本訂不到）
首先，先到心之和烘焙屋官網(請點我)
點選右上方的「立刻訂購」
（圖擷取自官網）
就會進入到玲瑯滿目的訂購頁面
就可以開始選擇自己想要訂購的口味啦！
下完訂單後系統會主動出現貨到日期
也不需痴痴等候
後續也有服務專員會直接電話告知匯款日期及確認品項～
而且訂越多可是有越多折扣喔
（圖擷取自官網）
我這次訂的是一個6吋綜合口味的起司蛋糕
綜合乳酪（NT$600）
共有四種口味，每個口味各佔1/4
有經典原味、德式超濃味、蔓越莓、日光香橙
冷凍宅配方式，所以蛋糕完整性很高
且每個6吋蛋糕都附有一個很高級的袋子盛裝（材質類似購物袋）
長條跟3吋蛋糕則是會附牛皮手提紙袋
外包裝也是走一個精緻路線
很適合送禮
很適合送禮
另外也有附上DM
打開後有兩個保冷劑並附有塑膠刀子
但其實刀子基本上是用不到的
因為店家很貼心的把蛋糕都平均切好12等分
食用起來很方便～
我本來就很喜歡吃起司蛋糕
可以列為我心中前三名好吃的起司蛋糕有阿默的起司蛋糕&艾波索的無限乳酪起司&中正紀念堂附近的三槐堂
不過這三家的乳酪蛋糕倒是口味都很不太一樣就是了
一致的是都是重乳酪，且很簡單的起司蛋糕
心之和冷凍像是冰淇淋的口感，但我比較喜歡退冰後的，吃起來比較綿密，且乳酪香比較濃郁
不曉得為什麼吃起來會有點偏鹹的口感
特地上官網看他的內容物，乳酪、法國頂級鮮奶油、海藻糖、消化餅乾、雞蛋、法國依斯妮發酵奶油
卻還是看不出個所以然來XDDD(我只負責吃，食材部分不是很瞭)
但這四個口味，我最愛的還是原味
個人口味不同啦，但我本身就偏愛比較簡單單純的口味
蔓越莓口味是心中第二名
吃起來酸酸的口感，上頭還撒了滿滿的起司丁
只是無法一口氣吃太多塊，有點膩口...
可能需要搭一杯無糖熱茶或是黑咖啡一起品嘗解膩
最底層的餅的部分很脆口
但也是莫名有點偏鹹...
不過整體來說，我覺得心之和的乳酪蛋糕還是不錯吃，可買來試試，
但老實說吃完至今已過一個月，目前我還不會想念他XD
另外還買了一個經典原味乳酪蛋糕（NT$180/3吋）
迷你可愛，適合在家獨享下午茶
3吋的也有切好，成四等份
上述起司蛋糕大多都可放7天，冷凍保存則可到30天
很夯很紅的心之和「淇淇乳酪蛋糕」
論價位來看其實比我愛的前三名起司蛋糕都還貴
不過名氣卻大的不可思議，到現在訂單都至少要排到兩個禮拜後了
但相信名氣大除了因為媒體報導外
食材真材實料也是一個因素～
只是每個人對於起司蛋糕的想像及口味喜好不同罷了
（圖擷取自官網）
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