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這天和許久未見的姐妹們聚餐，想找一家素食料理的餐廳～
一聽到素食餐廳，我就立馬想到The V:F 舞蔬弄果呀～早就久聞其大名了！！！
於是，趕緊來訂位！終於有機會可以來這裡用餐啦～～～
前幾個月來到這裡是因為公司聚餐吃泰板燒～
所以這次來到這裡，就比較熟門熟路！從東門捷運站出來直走5-10分鐘就到囉！
那時後得知原來泰板燒跟舞蔬弄果是同一家企業經營！
泰板燒整體的用餐經驗也覺得不錯！因此心中更是暗暗盤算下次一定要到舞蔬弄果來用餐！
兩家餐廳都位於二樓！來的時後可別找不到了！
一走上二樓，餐廳外頭就擺了一張桌子，牆上也掛上印有V:F字樣的衣服及包包
有點像小雜貨的感覺
天然、樸實、鄉村風格～與一般具規模的餐廳比起來比較不那麼商業化！
不會有大型跑馬燈阿～甚至一堆五顏六色的東西刺激眼睛～
啊！對！有點像好丘的感覺！（終於想到比較貼切的形容～呼！
）
）
桌面上擺有許多印章
這次來恰巧沒帶到的記事本～嗚嗚我很愛到處蒐集印章的說～有點可惜！
另一處則是推放著食品類的東西
有水果啦～還有一些食品加工物～
好啦！我沒有細看是些什麼～大家可以親自到現場去瞧瞧挖寶囉！
內用環境也很整潔明亮～
大多以四人桌為主～
另外也有吧台區！
吧檯區下方還有小籃子可以放置包包唷～
就不用腿上擺著包包狼狽的邊用餐了～真是貼心的小設計！
這是在桌上看到的小立牌！
太可惜了！這次我們只有三人用餐～嗚嗚完全懂三缺一的窘境啦！
無法享有四人同行的優惠～
看這立牌上的食物照片，每個看起來都超好吃的啦！！！
迫不及待點餐嚕～～～～
另外，舞蔬弄果除了是素食料理外，本身就已經夠環保健康了！
還是不免的要針對現在大眾對於食品安全感到恐慌的事作一些澄清～
舞蔬弄果標榜的是純天然蔬菜水果製作的餐點及甜點～
看到店家主動貼告示澄清，讓身為消費者的我們也安心了不少！
每一桌桌上都擺有「水果水」～
過去用餐最多也只看過檸檬水，從來沒看過飲用水裡再放入番茄、柳丁片！店家實在太有巧思了！
喝起來果真帶有水果天然的香氣，更是解渴又開胃！
端看MENU還真不曉得餐點內容
建議店家改為圖文並茂的MENU啦～
建議店家改為圖文並茂的MENU啦～另外，全部餐點都是單點喔！沒有套餐的搭配～
主餐有義大利麵、輕食類、燉飯可供選擇，價位大致落在NT$200左右，不超過NT$300
其中一道比較特別的是價值NT$500的Brunch，看到許多愛評網友分享～感覺還不錯！不過看起來份量很大，所以這次就沒點來吃了～
也有沙拉、湯、現打果汁～
接下來，飯後甜點的部分：冰淇淋、杯子蛋糕、下午茶系列～
這一區塊好吸引我！
這次光主餐就吃的好飽喔～所以就沒額外加點了！下次要再來吃吃！！！
朋友點的番茄芝麻青醬燉飯（NT$230）
我這朋友一直很想吃青醬系列的食物，所以就點了這一道～
別看它小小的一碗，卻是裝的好滿啊
都快滿出碗了！
上面鋪滿滿的番茄丁還有堅果
青醬飯十分入味，不鹹也不油，卻十分有飽足感（對女生來說～）
除了燉飯之外，另外還有一些配菜、鹹派以及小甜點
ㄜ，早就料到一定會有素食料理必登場的食材－茄子了！！！！
嗚嗚嗚我平常不挑食，自認也不挑嘴，滿好養的！偏偏就只挑茄子的食！！！！
看到後立馬默默把它挾給朋友...
其他的配菜也是非常清淡唷～
像我這吃慣重口味的人或許會覺得有些不習慣，不過是說我也該好好的去逼迫自己接受清淡的食物來為自己的健康著想阿～
喔！這鹹派我超愛的！
咬了第一口眼睛就發亮了！然後趕緊連忙鼓吹朋友嚐一口！
很喜歡他吃起來的口感，下方餅的部分十分札實，餡料也挺豐富的！也是個不油膩不重鹹！
好啦，老實說我真吃不出來這白白的甜品是什麼～
總之沒什麼特別令我感到驚艷的點就是了
這是我點的～南瓜義大利麵（NT$230）
平常我就很愛南瓜～
在點這道餐點的時候，店家有特別提醒我他的口味偏清淡～
是說品嚐了之後，果真很清淡耶！！！（好啦，我是不吃不太習慣！不過我真的要好好改改我重口味的飲食習慣了！！！）
（好啦，我是不吃不太習慣！不過我真的要好好改改我重口味的飲食習慣了！！！）
怎麼說呢～
這一道就是非常的原汁原味！
除了麵條本身的香氣及南瓜淡淡的味道之外，完全吃不到多餘的鹹味
起初我剛吃的時候覺得「天啊！怎麼都沒味道啊！」
不過越吃越是有味～越吃越香～（耶！我有漸漸適應去品嘗食材天然味道的這件事了！）
（耶！我有漸漸適應去品嘗食材天然味道的這件事了！）
酪梨杏鮑菇起司堡（NT$250）
可能朋友點的這一道是最符合我的口味的吧哈哈哈
這一個堡看起來超澎湃的！
上面淋了滿滿的蜂蜜芥末醬
裡頭有酸黃瓜、酪梨還有杏鮑菇～
將他押緊一口塞入嘴中這樣吃完全的過癮阿阿阿
他是前幾道餐點中比較沒「那麼素食」的～
或許排斥素食料理、比較重口味的朋友下次來可以考慮這一道～
左方有餅乾脆片～
不像市售洋芋片較為油膩感～光是徒手拿著吃也不用害怕手油油的～～～
吃起來口感酥脆
會令人不住一口接著一口～
奇異果鳳梨汁（NT$150）
現打果汁最營養健康了～
雖然我比較偏愛單一水果的現打果汁啦...
多重性的味到總覺得有點奇妙（怪？）
奇異果黑色的籽完全看的到喔
整杯幾乎是纖維呀～～～感覺喝完一杯可以立馬達到清腸的功效（我有點嚴重嗚嗚）
）
再來這杯是哈密瓜鳳梨汁（NT$150）
其實MENU上是寫哈密瓜柳橙汁啦～只是柳橙似乎沒了（？）所以店家才特別把它改為哈密瓜鳳梨汁～
也是一個很特別的味道...
但哈密瓜味比較濃厚～喝起來酸酸甜甜的～一樣喝的時候有種濃郁的果肉泥的感覺～
素食晚餐真的很健康呢～少鹽少油、天然新鮮的概念，我覺得是普遍現代人所缺乏的～
而且不曉得為什麼，每次到素食餐廳就會讓人不自覺得講話音量變小～（要不我們每次姐妹們聚會都超大聲的～哈哈哈
）
）或許許多年輕人都會排斥吃蔬菜～總覺得要大魚大肉的才會吃飽～
但這些都是錯誤觀念呀！
養成清淡的口味及多吃蔬果的習慣真的很重要！對身體也比較健康喔！
實在很怕自己未來可能不到三十歲身體就開始發出警訊！所以一定要趁年輕保養～～
anyway～推薦大家來舞蔬弄果用餐喔！
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