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金雞母Jingimoo・甜品
0908-232-108
台北市中正區杭州南路一段143巷36號
-----此篇為自願自費用餐食記-----
---以下文字為個人真實用餐感受---
用餐時間：2017/6/25星期日中午
---以下文字為個人真實用餐感受---
用餐時間：2017/6/25星期日中午
大家！我吃到最近IG超火紅的剉冰店了！
位於台北東門捷運站二號出口附近的金雞母Jingimoo・甜品，是今年三月才剛正式營運的冰品甜品店。最近滑IG一直不斷冒出那美的像幅畫的剉冰阿！這天天氣實在炎熱，是那種走在台北街頭只要一秒都會令人熱到想翻桌的程度，雖然是大姨媽剛來的第一天，帶著可能會腹痛的危險性(笑)說什麼都要立馬帶上我的閨蜜Peggy一起去踩點！
透中午一點多左右，豔陽下的台北巷弄裡，金雞母Jingimoo・甜品門口早已有候位人潮，真心覺得網路傳播速度很快，沒想到已經有這麼多食客知道這家店，和我一樣趕來踩點了。
金雞母Jingimoo・甜品採取的是客人主動登記候位制，候位板就在門口招牌下方，僅需填上「候位全名」及「用餐人數」，等待店家依序唱名，我們填表時是第三順位，大概等了十分鐘左右就輪到我們，其實等待時間比想像中還快。
外帶的話則是可以到另一側窗口點餐等候餐點，或者也可以在這個窗台和店家閒聊，我覺得店員們都超級客氣又nice。(還借我冰箱冰東西><感謝你們！！！)
內用座位數量其實不多，約可同時坐滿14位左右，有面向街道的高腳椅座位及一般四人桌座位，店裡擺設的家具感覺很復古，我覺得也有點文青，然後店內是沒有冷氣的，一開始的確有點熱的難耐，但邊吃冰邊享受迎面吹過來的自然風，也是滿沁涼舒適的。
MENU的設計共有兩種型式，文字簡單明瞭版以及圖文並茂版。
價位看來是算是中等價，剉冰系列100元有找、大致上是一個便當錢左右，介於住家附近巷口賣冰的小攤販跟大型連鎖冰品Ice Monster之間，但比我想像中還要平易近人，是我可以接受的，看了看MENU中的照片，不難看出大家都是衝著那「春暖大花玫瑰冰」來的。
約莫候位十分鐘左右，店家幫我們安排位置，並向店員點餐及付款，就會聽到剉冰機運轉的聲響，直接在現場製作我們所點的冰品啦！開放式的廚房，店家的製作餐點的過程，一覽無遺。
不一會兒的時間，期待已久的冰品上桌！
鏘鏘鏘！！！
就是這個，最近IG上一直出現的超吸睛剉冰！是不是顏色整個超美！
春暖大花玫瑰冰（NT$90）
玫瑰冰其實就如他的名字一樣，整個你所看到粉紅色的地方全都是玫瑰本人喔！
起初入口時，還吃到有點果酸、芬芳的口味，還以為是洛神花或是有梅子肉，之後認真再品嚐了幾口，加上觀察了一下雪白潔淨的剉冰上的料，就發現一絲絲看起來像是梅子肉的食材，其實是老闆日以繼夜的不假他人之手一刀一刀切的有機玫瑰花瓣，而上頭淋了滿滿的玫瑰醬，也是老闆親自試了很多種配方所製成的，店家真的相當的用心。
而且好像是滿多客人都對春暖大花玫瑰冰這道冰品的食材有所困惑，所以店家還在官方臉書上做澄清(點我看澄清文XD)，真是太可愛了！
除了玫瑰外，上頭還有客家紅麴湯圓及鐵觀音茶凍的點綴，更增添繽紛的色彩及多重口感，而且令我驚喜的是，剉冰的正中間，居然還可以吃到萬丹紅豆！不會吃到後面料已被吃完，只剩吃白冰那樣無趣。
一旁還附有煉乳，是選用初鹿煉乳，店家在上餐時也會特別提醒：建議先吃原味，之後可以再淋上煉乳品嚐。
初鹿煉乳是我第一次吃到，我覺得沒傳統煉乳濃郁，我個人比較偏愛傳統剉冰店的濃稠煉乳。
好友Peggy點的是阿里山愛玉檸檬（NT$60）
這一碗冰品看似樸實又大眾，卻又讓我們吃的嘖嘖稱奇、津津有味！
選用來自阿里山的愛玉及白玉珍珠，搭配上鮮榨檸檬汁淡淡的酸，每一瓢入口都相當解渴，令人忍不住一口接著一口。是一種兒時的回憶，感覺我們置身在有矮低古厝中，旁邊有著一棵大榕樹、有蟬鳴，有著清澈無比的藍天，雖然其實我們身處的明明是大樓大廈林立的大台北都市裡。
也可以淋上一旁附的黑糖醬一起搭配著吃，酸甜酸甜的。
吃到一半還被我們發現一旁有一台造型十分復古小台的電風扇，並不是裝飾品，是可以運轉的！
就這樣的，我們有時吃冰，有時大笑談天，有時什麼都不說的看著外頭街景、享受著自然微風吹拂。
介紹給大家，位於東門站附近的金雞母Jingimoo・甜品，有點童趣、有點復古、也有點文青。
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