Orchid Restaurant 蘭
台北市大安區安和路二段83號1F
---以下文字為個人真實感受---
七夕情人節要到了，突然想到之前和男友約會去吃一家很不錯的法式料理，於是來寫個文和大家分享一下！
位於捷運信義安和站、通化夜市周邊的Orchid Restaurant 蘭，是一家非常高級、有質感的法式料理。會知道這家，是因為我和男友平常都是快食人，常常一頓餐吃不到半小時就完食，於是特別上網找需要吃很～久的法式料理餐廳，不僅許多網友推薦，連法國外交部都認證是相當道地的法國菜，最重要的是～獲得今年(2018年)米其林餐盤殊榮！雖然價錢對於小資女的我來說有點傷本，但真心覺得值得啊！
我們選擇假日晚上來用餐，依照菜色多寡、等級，區分為兩種價位，這天我們來用餐的價位是NT$2880及NT$3880，我們則是各點一套。
基本上每月會換一次菜單，所以下面對於餐點內容就不詳細介紹了，主要呈現給大家當天我們用餐的感受及分享餐點照片給大家參考喔！
一入座服務員會先讓我們選擇要礦泉水或是氣泡水，我們則是選擇氣泡水。
氣泡水擺放的位置是感應LED燈，將水杯放上去後，燈會立刻跟著亮起來，頗有情調。
桌上有濕紙巾可以讓我們餐前擦拭雙手。
點餐完畢後，服務生會詢問是否要來杯紅白酒，如果有需要的話，會請品酒師桌邊服務介紹。
這天幫我們介紹紅白酒的品酒師是法國人，會詢問我們是否會講點英文，基本上英文就是簡單的對答，還會提到各式酒種的名稱，由於我跟男友平常會小酌一杯，但不是很了解紅白酒，所以覺得有這樣的桌邊服務介紹酒種，還滿不錯的！(忘了記下這天點的白酒的價位了...><)
未滿18歲請勿飲酒
接著，服務員邀請我們到廚房裡參觀，進去前會先讓我們雙手噴上酒精消毒，並直接於廚房內品嘗第一道-開胃前菜。
這天我們一共品嚐了四道不同的開胃前菜，每一道開胃前菜用看的真心都看不出食材是什麼，而且都相當精緻又漂亮，很注重擺盤呈現～
吃下去很令人驚艷，一旁會有服務員和我們介紹餐點內容～
這真的是非常特別的體驗，也相當令人印象深刻。
廚房非常乾淨，可以看到不只是台籍廚師，還有外國籍廚師，裡頭還有餐廳自種香料、食材。
接著回到座位上後，上餐前麵包(無限供應)及三種奶油醬讓我們選。
這也滿讓我印象深刻的，因為之前吃過的奶油頂多也就加鹽跟不加鹽兩種，這裡卻有三種可以選擇～分別是檸檬、烏龍茶、香草口味，吃起來不鹹也不膩，真的很特別！
很多道就外表上其實都看不出是什麼食材，不過看上去都非常美麗、像是一件藝術品，連餐具的顏色、形狀都有精心設計，雖然即使吃了之後，還是讓人摸不著頭緒是什麼食材，我覺得這就是法式料理令人著迷之處。
海鮮食材也都非常新鮮～甘甜～雖然我對海鮮過敏而無緣品嘗到～不過男友是邊吃邊讚不絕口的！
食材的使用都很特別又高級，是平常不太會吃到的，像是魚子醬、甜菜根、松露～
用餐過程讓人很享受，服務生非常專業，會適時地做餐點介紹，也不會過分打擾讓人有壓力～
食材的搭配及烹調手法也是相當衝突又創意！常會品嚐到不只單一的口味～尤其是又鹹又甜的創意搭配，很令人印象深刻～(法式料理完全打開味覺功能啊！)
如此歐式的料理，卻以在地台灣元素呈現，看到時不經使人會心一笑，驚喜連連！
吃了將近一個半小時後，主餐登場，這種過程並不會讓人無聊難耐，因為每品嚐完一到，都讓人沉浸其中無法自拔，就像是美好的旋律，使人感到餘音繞樑那樣。
主餐部份我選擇的是牛排，男友則是點豬肉，牛排部分倒是沒有特別令人感到驚艷，不過也是很好吃，肉質鮮嫩，豬肉則是有一個主題性在，搭配許多玉米構成一幅畫。
甜點也是法式料理的重點！！！（基本上法式料理從第一道菜到最後一道，沒有一道不是重點阿！都很用心！！！）
光是甜點，就有個6-7道了，不說我還以為我來到法式甜點專賣店！整個很滿足阿阿阿！
每一道甜點都超美～很有創意，是過去都不曾吃過的、看過的，光是甜點，我就覺得這餐很值得啊！
餐後飲品相較之下就比較簡單大眾，無糖熱茶搭配甜食解解膩、清爽口腔也挺合適的。
這一餐從踏進店裡一直到離店前後約莫三個半小時，我和男友好久沒像這樣好好享受一餐，對於用餐，不再只是填飽肚子而已了，而是好好享受我在用餐時的所有不管是味覺、視覺、聽覺及當下的感覺，甚至離店後，直至今日在打食記，還有很好很棒的回憶。
有多久沒有在吃飯時不滑手機？不看電視？在飯局上跟你的伴侶談天說地，並一起享受你們共同擁有的這個當下了呢？
謝謝Orchid Restaurant 蘭，讓我有這麼棒的回憶及體驗，真的不虛此行！也推薦給大家喔～不管是慶生、紀念日、情人節父親節、母親節、聖誕節，都超級適合的好去處～
PS: 來到Orchid Restaurant 蘭不可錯過在吧台區前及門口來張合影，這天來合照的兩張都是服務員幫忙拍的，超級專業！還有打燈神器！
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